中国?简阳第七届羊肉美食文化节新闻发布会

简阳羊肉汤

马厚德羊肉汤有限公司总经理张淑红女士接受简阳网雄州社区采访。

简阳羊肉汤

马厚德羊肉汤有限公司董事长马厚德先生（右）接受CCTV特产频道记者采访。

简阳羊肉汤

简阳田园羊肉食品公司羊肉产品展示。

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简阳田园羊肉食品公司羊肉产品展示。

简阳羊肉汤

即将竣工的简阳市马厚德羊汤速冻食品工厂。

简阳羊肉汤

　　简阳，一座资源富集的城市，位于龙泉山东麓，地处成都平原与川中丘陵的结合部，幅员面积2215平方公里，总人口145万，耕地139万亩。是全国生猪、山羊板皮、商品粮生产基地；绿色农业、生态农业、观光农业已具规模，优质山羊、生猪、“两椒两果”等农业产业化经营效益显著，产品畅销国内外。特别是大力实施“畜牧强市”和“千万工程”以来，正东、大哥大等龙头企业带动近2万农户养殖优质山羊，2010年预计全市将出栏山羊135万只以上。简阳羊肉汤、羊产业已具备做大、做强、做优、做精的基础，正呈现出前所未有的良好发展态势。
　　近年来，在省委、省政府和资阳市委、市政府的正确领导下，我市紧紧围绕“经济融入成都、发展率先资阳、成果惠及百姓、共建和谐简阳”的工作主题，大力实施“两强立市”，扎实推进“三千工程”，全面加快区域合作，市域经济呈现出又好又快的发展态势。预计2010年可实现GDP199亿元、财政一般预算收入8亿元、农民人均纯收入5500元、城镇居民人均可支配收入16000元，完成固定资产投资132亿元。简阳，这座活力四射、商机凸现、魅力独具的千年雄州正在四川西部日益发展壮大。
举办简阳羊肉美食文化节，是我市秉承发展现代农业理念，扎实推进现代畜牧业发展而举办的一项大型美食文化节庆活动；是探索专题节庆活动市场化、社会化、特色化运作的综合尝试；也是我市加大对外开放力度，促进经济社会和谐发展的重大举措。经过前六届羊肉美食文化节的不断探索和总结，简阳羊肉美食文化节被评为“中国县域节庆最具潜力奖”，今年的中国·简阳第七届羊肉美食文化节也是对前六届成功做法的传承和发扬。
　　本届羊肉美食文化节以“羊肉美食，让生活更美好”为主题，将以“羊”为中心开展系列档次高、参与面广、群众喜闻乐见的主题活动。为确保节日的成功举办，我们加大了对外宣传、环境整治、氛围营造、服务质量等工作力度，目前各项筹备工作已基本就绪，将于12月17—22日向世人呈现出一届完美、隆重的羊肉美食文化节。届时，我们诚邀八方宾朋光临检验。作为本届羊肉美食文化节的主办方，我们将充分利用这一有利契机，举全市之力、集八方之智，把本届节会办出特色、办出水平、办出成效！

简阳羊肉汤

一、举办时间、地点
　　本届羊肉美食文化节的名称为“中国·简阳第七届羊肉美食文化节”；举办时间为2010年12月8日至2011年1月3日，其中集中活动时间为2010年12月17日至12月22日，共计6天；主题是“羊肉美食，让生活更美好”，突出了简阳羊肉美食“绿色美食、健康生活”的理念；由中共简阳市委、简阳市人民政府主办，中国·简阳第七届羊肉美食文化节组委会承办，简城镇、简阳市羊肉美食产业协会、羊产业龙头企业及相关单位协办；除在简阳市川空文化广场设置主会场外，还依托我市重点龙头企业和餐饮企业的基地与分店，分别在成都、贵州、双流、西充、资中等地设立分会场。
二、主要活动
　　本届羊肉美食文化节共安排活动15个，涉及文化、体育、商贸、美食、旅游和产业发展等多个方面。具体的讲，主要有新闻发布会、开幕式暨大型文艺表演、魅力简阳焰火表演、简阳羊肉美食商贸展、冬至节万人品尝羊肉汤、龙垭旧石器时代遗址发掘图片展、“我爱简阳羊肉汤”文化作品征集、“我最喜爱的简阳羊肉汤”评选、羊肉美食大比拼、四川羊业发展高峰论坛、美羊羊选美大赛、健康生活大联欢、放飞理想文艺表演、趣味体育比赛、和谐社区文艺调演等。
三、主要特点
　　与往届相比，本届羊肉美食文化节有四个突出特点：
　　（一）文化挖掘更深入。一是首次以图片形式，向公众展示今年我市重大考古发现，即代表简阳悠久历史文化的简阳龙垭旧石器时代遗址及文物，深入挖掘简阳源远流长的历史文化。二是通过广泛开展“我爱简阳羊肉汤”文化作品、城市形象宣传口号等征集活动，进一步挖掘简阳羊肉汤文化及城市内涵。
　　（二）产品开发有突破。今年以来，我市相关部门加强对食品加工龙头企业的指导和扶助力度，有效促进了羊肉美食系列产品向精深加工发展。目前，已建成标准化的羊肉美食工厂，其产品已通过QS认证，并将在本次新闻发布会上举行产品进超市签约仪式，这标志着简阳羊肉汤从山羊规模化养殖到标准化生产加工，再到现代营销网络这一完整产业链的最终形成，完成了简阳羊肉美食产品大步迈向全国各地市场的关键一步。同时，我们正在抓紧开发“羊肉面汤”等方便食品，下一步我们还将依托龙头企业推进羊皮制衣和羊胎素等高端产品的研发，带动羊产业纵深发展。
　　（三）品牌影响力更大。一是做优产品质量。在全市各羊肉汤餐馆统一店招、制定完善质量标准和卫生标准，加强服务培训，羊肉汤产品质量得到了进一步提升。二是加大对外宣传力度。借助中央、省、市等新闻媒体，进行长时间、多角度、集中式的广泛宣传，扩大简阳羊肉汤品牌在省内外的影响力。三是营造浓厚的节日氛围。在成渝高速公路两旁设置大型宣传牌，在简阳城区及主要交通干道两旁制作大量灯杆广告牌，设置拱门、宫灯、升空气球、三角彩旗等，增强节日喜庆感染力，达到了良好的视觉宣传效果。同时，在成都、贵州、双流、西充、资中等地设立分会场，在更大范围内加强简阳羊肉汤的宣传，更加牢固树立简阳羊肉汤“中国第一汤”的品牌地位。
　　（四）群众参与性更强。“我爱简阳羊肉汤”文化作品征集、“我最喜爱的简阳羊肉汤”评选吸引了全国12个省市群众参与，目前已收到参赛作品200余件；健康生活大联欢、放飞理想文艺表演、趣味体育比赛、和谐社区文艺调演、羊肉美食大比拼等活动互动性强，将有来自我市55个乡镇、5000余名群众直接参与；焰火表演首次在沱江两岸同时举行，将吸引数万群众前来观赏。可以说，本届羊肉美食文化节将成为真正意义上的群众的节日。

简阳羊肉汤

　　今年4月，四川第三处，也是30年来最重要的旧石器时代遗址，在简阳市简城镇龙垭村四社现身，在四川乃至全国引起巨大反响。根据中国·简阳第七届羊肉美食文化节组委会的安排，我就龙垭旧石器时代晚期遗址的发掘情况通报如下：
村民意外发现“宝贝”
　　今年4月27日，简阳市简城镇龙垭村4组村民黄继康在自家屋后修建猪圈时，意外发现在土堆里形状奇特的“石头”，尤其一段黑白相间的东西竟然有两三米长。有点文物意识的黄继康“觉得不对头”，立即打110报警，但警方赶来看了也不知道是什么东西。当日下午，简阳市文管所赶到现场，清理出两根分别长3.15米和2.2米的象牙。
随后，两根象牙被送到省文物考古研究所进行鉴定，被认定为东方剑齿象象牙化石。东方剑齿象生存的时间为距今约1.5万年至3万年。
　　为进一步考证其价值，5月11日，省文物考古研究所所长孙智彬、博士陈苇等亲临遗址现场进行调查。经勘查，除东方剑齿象化石外，还发现有其它动物遗骨及疑似旧石器时代人类活动的痕迹，巨大的发现令专家们震惊。
上万文物重见阳光
　　7月14日遗址发掘工作正式启动，9月9日顺利结束。短短五十余天的发掘，在不足100平方米的遗址上发掘出多种动物的数千计骨骼化石碎片、三百余件石制品和少量装饰品，其成果远远超出了预期。
在8月27日龙垭旧石器时代遗址发掘专家论证会上，中科院古脊椎动物与古人类研究所所长高星、省文物考古研究院院长高大伦、省考古所所长孙智斌、四川大学考古系主任李永宪等专家对古文物价值感到称奇：“在100平方米发掘遗址的发掘出如此丰富的文物，而且3万年前的人类活动遗迹能在这种条件下完好保存下来，实为罕见。”专家们认为，此次发掘是建国以来四川省继资阳人（1951年）、汉源富林遗址（1972年）后第三处重要的旧石器时代遗址发掘，是近三十年来四川省最为重要的旧石器发现。
　　古川人线条更加清晰
　　遗址地层清晰，出土遗物丰富，共出土了87件骨骼化石、86件牙齿化石、3件角化石、石制品337件，骨骼化石碎片、石制品碎片数千件。其中最令人关注的是三块钻孔骨质装饰品，这样的装饰品是四川省内首次发现，体现出了南方砾石工具传统，并具有自身的区域特色。
　　该遗址和所出土的材料是珍贵的远古人类文化遗产，证实了早在数万年前，古代人类就在本地区生活、繁衍。遗址的现身不仅丰富了资阳人头盖骨的研究内容，而且对研究古人类在该地区生存、演化的历史和探讨四川盆地的环境变迁具有重大的科学研究价值。
探索没有止境
　　龙垭遗址与“资阳人”同位于沱江流域，时间比“资阳人”晚，却比富林遗址早。它与这两处发现之间是否有关系？三个地方的川人当时是否有文化交流？龙垭旧石器时代遗址还有许多未解之谜，激励我们进一步探解答案。下一步，我们将加强已出土文物的保护和修复，并在明年春季对该遗址再次进行挖掘整理；

疯狂挖挖机

祝羊肉美食节圆满成功

差不多先生

要吃羊肉汤了！！！
安逸瓜了！