《中国第一汤——羊肉汤》——“简阳网”推荐作品（毛海涛）

肥嘟嘟

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中国第一汤——羊肉汤

                                                                                              武术馆学员：毛海涛

    我的家乡在简阳市，那里有着驰名中外的羊肉汤，羊肉采用的最好的大耳羊肉，这里的羊肉是原来宋美龄从外国进口，不知道这匹羊到了简阳，经过人工繁殖成了今天的大耳朵羊，煮出来十分香甜，让你回味无穷。

    煮羊肉前有几个重要环节

    我们在煮羊肉汤之前有一个至关重要的地方，那就是高汤，高汤制作的时候，先把羊骨头丢到锅里去熬，有些还加了一些猪骨头，有的还加了几条鱼。骨头至少要一百多斤，经过漫长的熬。直到汤成乳白色就制作好了。

做海椒面的时候，我们先用剪刀把海椒剪开，然后把海椒籽抖出来，把皮丢进炒，然后人们把他碾碎，然后再放一点味精，盐就可以了。

    原来我吃羊肉汤的时候，总是狼吞虎咽，吃了几大碗也不知道，这羊肉汤有什么特别之处，后来明白了吃羊肉汤不能狼吞虎咽，要仔细的品，慢慢的尝，这时候我再吃，真是回味无穷。

    有一些外国人专门到简阳来吃羊肉汤，成都也有羊肉汤店，可外国人偏要到简阳来吃。可能是这大耳羊不喜欢成都吧。

    我们简阳市人民，欢迎四面八方的人们和各个民族来吃中国的第一汤——羊肉汤。

绚斓晨韵

<br /><br />这个小盆友的文笔还可以，嘿嘿

肥嘟嘟

<br /><br />后面有个更好

绚斓晨韵

<br /><br />发现咯