豉椒爆蛤蜊

五米阳光

       料：蛤蜊、葱、洋葱、姜、红椒、豆豉、橄榄油、生抽。1、葱洗净切长段，洋葱切块，姜切片，红椒斜切段；2、锅烧热，放入橄榄油；3、放入葱，洋葱和姜片爆香； 4、放入蛤蜊，翻炒至外壳张开；5、放入豆豉和红椒；6、放少许生抽，翻炒均匀即可。