凉拌茼蒿

纸雨伞

       将茼蒿冲洗干净，烧开一锅水，加点盐，放入茼蒿，等锅里的水再次滚开，将茼蒿捞起，迅速浸入凉水盆水中，挤干水，调入盐、生抽、醋、香油或其它自己喜欢的调味料即可。